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Flores para la Cena de Acción de Gracias

Eran las 8 de la mañana del cuarto jueves de noviembre cuando ya caminaba veloz por los pasillos del mercado de flores de Jamaica en la Ciudad de México. El tiempo apremiaba, mi reto era seleccionar las flores y follajes idóneos para la creación de los arreglos florales de la cena de acción de gracias de mi familia que comenzaba a las 7 de la noche. Como en muchas ocasiones, no tenía en mente un diseño floral definido; en mi cabeza solo jugaba con la idea de una paleta de colores otoñal y con elementos decorativos como canastas de corteza de árbol, mazorcas y calabazas. Aunque en el mercado de flores ya predominaban los rojos intensos de las nochebuenas, me di a la tarea de buscar rosas col

Inspirada por el Beaujolais Nouveau

Cada año, el tercer jueves de noviembre, espero con gusto y curiosidad el popular Beaujolais Nouveau, uno de mis vinos favoritos no solo por su sabor joven sino por los eventos familiares con los que lo asocio. Uno de ellos es la planeación del menú para la tradicional cena de acción de gracias con mi familia durante la cual se abre la esperada botella, se realiza la cata y se vuelve motivo de una amena charla que da inicio a una entrañable velada. Por otro lado, con la degustación del Beaujolais Nouveau de cada año, doy por inaugurada de forma oficial la temporada navideña y con ello mi espíritu festivo, que planeará y realizará eventos que evoquen emociones positivas en las personas a trav

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