November 16, 2018

Cada año, el tercer jueves de noviembre, espero con gusto y curiosidad el popular Beaujolais Nouveau, uno de mis vinos favoritos no solo por su sabor joven sino por los eventos familiares con los que lo asocio. Uno de ellos es la planeación del menú para la tradicional...

December 1, 2016

Inicia diciembre y nuestro espíritu navideño aflora junto con la visualización de lo que deseamos que suceda en ese gran evento: la cena de Navidad.  Además de la amplia oferta de manjares típicos que siempre están presentes en las mesas de las familias mexicanas, el v...

November 23, 2016

Llegaron los jueves de noviembre y con ellos la bienvenida a la temporada navideña.  Pero qué tienen de especial el tercer y cuarto jueves de noviembre? 

El tercer jueves de noviembre de cada año, a nivel mundial se puede adquirir el más popular vin de primeur, el ...

September 27, 2016

Ha llegado el otoño, la vendimia ha terminado en la mayoría de los viñedos, las temperaturas bajan y de forma natural se nos antojan vinos tintos más concentrados y afrutados, esos que disfrutamos en compañía de los que queremos en un ambiente bohemio o romántico ¿o no...

August 30, 2016

Recientemente mi hermano me invitó a la Cata de Quesos y Vino Cheese & Wine 101 en el Wine Studio Corkbuzz del colorido Chelsea Market en Manhattan.

Como toda buena cata, la degustación fue de menos a más y aunque después de cada copa mi hermano y yo estábamos convencid...

July 5, 2016

Nunca olvidaré la sensación de la primera vez que pisé uva en mi vida: frescura, suavidad; era una gran emoción la que invadía a todo mi cuerpo, una especie de éxtasis que no culminó ahí, sino que se completó con un delicioso recorrido por los viñedos y por las cavas d...

June 1, 2016

Esta mañana asistí a un desayuno con publirelacionistas y conversé con una colega, quien me contó con efusividad su reciente y difícil experiencia vivida para escoger un regalo para el embajador de Suiza.  Mi amiga, como parte de su trabajo, tiene entre sus múltiples t...

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